先月、茶事に参加いたしました。茶事では、懐石料理、茶菓子、濃茶、薄茶を頂き、席はなんと約4時間続くのです（茶事はお茶会よりもフォーマルなものです）。茶事は日本の生活文化の結晶だと思います。
私の通っていた学校では、小学6年生の生徒全員が「テーブルマナー教室」という授業を受け、フランス料理の頂き方を学びました。それはそれで貴重な経験でしたが、日本人は日本料理（懐石料理）の頂き方こそ、幼い時分に習うべきだなぁ、と思うのでした。
Last month, I joined a tea gathering called "Chaji". At this gathering, we had a full course meal, confectins, thick tea and thin tea. It lasted for about four hours ("Chaji" is more formal than "Chakai"). "Chaji" is the fruit of japanese life culture, I think.
In my alma mater, every elementary students had to take table manners class and learned an eating manner for French cuisine. It was a wonderful experience but I think Japanese should learn an eating manner for Japanese cuisine in their childhood.
